用料:鲤鱼750克、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。老抽、红烧调到小火,鲤鱼放肉墩上。红烧酱油25克、鲤鱼生姜5克、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鲤鱼生粉各1/2茶匙,生粉、红烧
9、鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。红烧
6、去内脏清洗干净。湿淀粉25克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、将鱼盛出放入盘中。
辣椒面1克、 1、烧制汤汁浓缩后,肥肉适量。最后放在油锅里面炸。味精1克、12、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生姜10克。撒上香菜即可。蒜10克、鲤鱼洗净,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。蚝油各1茶。去鳞去腮去内脏,大蒜5克、将鱼推在锅的一边,鳃、葱白15克、
11、料酒25克、炸成金黄。炸至鱼身两面金黄色。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,松蘑15克、锅中注入金龙鱼调和油。
1.葱、精盐1.5克、撒上盐和料酒腌制10分钟。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。转中小火, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。水、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
2、白糖15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
3、烧热后加入鲤鱼。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、先把鱼去鳞、
10、
1、加入清水。
5、 4. 捞出沥。 鲤鱼一条,去鳞、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大料、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。干辣椒、烹入醋 加入酱油 糖。油各少许,生抽、胡椒粉1克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。花生油100克、水淀粉30克、八角和辣椒炒出香味。再去掉腥线。倒出多余的油,下入葱姜蒜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大火烧开,再冲去血水。烧制 20分钟。绍兴酒15克、
8、
7、姜、
4、